山養(yǎng)糧食鴨  現(xiàn)烤香不膩

火刻餐飲管理有限公司

棗木掛爐  現(xiàn)烤現(xiàn)賣

餐廳介紹 /ABOUT US


火刻商標注冊號:27360036;誕生于山東淄博,為淄博火刻餐飲管理有限公司旗下品牌,  創(chuàng)始人:李曉賀。專注于正宗北京烤鴨研發(fā)及店面運營,擁有完善的生產(chǎn)、物流、供應(yīng)鏈體系;鹂瘫本┛绝営昧现v究,自建鴨胚加工廠,生態(tài)養(yǎng)殖肉質(zhì)細嫩,味道清香,嚴格選材,動藥雙檢,從供應(yīng)商到配送中心再到門店,全程冷鏈運輸;鴨餅綿柔筋道,秘制醬料采用無菌灌裝;包裝袋和包裝盒經(jīng)過多次研發(fā)試驗測試,采用分裝的打包方式鎖味保鮮,為外帶更方便。


                            品牌歷史 

2016年:開設(shè)第1家直營店,火刻北京烤鴨品牌成立

2017年:直營門店增加到4家

2018年:直營門店增加到6家

               成為國家商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營企業(yè)

2019年:山東省門店數(shù)量突破50家

               獲得各大權(quán)威機構(gòu)評審最高榮譽

               建立山東齊拓食品有限公司

2020年:山東省門店數(shù)量突破100家

               成為山東省北京烤鴨外帶第一品牌

               第二次火刻北京烤鴨品牌升級

2021年:開設(shè)第7家直營店,經(jīng)營門店數(shù)量突破150家

               成為美團、餓了么品牌客戶達成深度合作

               建立直營店入股分紅機制,所有股東十個月內(nèi)收回成本

               建立齊興鴨胚生產(chǎn)廠

2022年:開設(shè)青島首家直營門店,經(jīng)營門店近200家             

               山東省6個地級市飽和不在開設(shè)新店

               夯實店鋪盈利模型,進行全方位產(chǎn)品研發(fā)

               門店營收平均增長10.5%

2023年:不以門店增量為目的,只以夯實基礎(chǔ)為核心

               開設(shè)青島第二家直營門店

               重塑運營、培訓(xùn)體系,建立內(nèi)外部激勵機制

               進行火刻北京烤鴨品牌第三次全面升級

               成立管培班外吸內(nèi)培全國優(yōu)秀人才

               增加制餅廠并進行供應(yīng)鏈體系升級



                    公司使命和價值觀 

為顧客提供對得起良心的產(chǎn)品和稱贊的服務(wù)

為盟商提供專業(yè)的落地幫扶系統(tǒng)

讓員工受人尊重,實現(xiàn)高收入,過幸福生活

為合伙人實現(xiàn)人生價值為社會孵化成功創(chuàng)業(yè)楷模


客戶第一:以顧客滿意為第一標準

合作利他:以利他思維為合作基礎(chǔ)

持續(xù)精進:持續(xù)學(xué)習(xí)、持續(xù)成長

擁抱變化:接受企業(yè)變革一切安排

勇于擔當:我是一切的根源


                          公司理念

品牌理念:顧客特別滿意是火刻的第一訴求

品質(zhì)理念:用高標準夯實品質(zhì),用更高品質(zhì)建立品牌

服務(wù)理念:服務(wù)就是銷售,銷售本身也是服務(wù)

環(huán)境理念:盡力完好如新,做到一塵不染

安全理念:一人把關(guān)一處安,眾人把關(guān)穩(wěn)如山

發(fā)展理念:我們唯一不變的就是一直在變

節(jié)約理念:節(jié)約就是凈利

團隊理念:互相尊重,互相欣賞,互相接受。

薪資理念:沒有不公平的待遇,只有不平等的能力。

晉升理念:不通崗不晉升,沒有接班人不晉升

降職理念:能者上,庸者下,不做企業(yè)發(fā)展絆腳石。

執(zhí)行理念:認真、快、堅守承諾絕不找借口。

工作理念:只認有結(jié)果功勞,不認無結(jié)果的苦勞。

推廣理念:過程好,結(jié)果自然就好,不為金錢推廣,只為共贏招商。

競爭理念:參與競爭是進步,避開競爭是懦夫

成長理念:空杯心態(tài),樂于付出,做到就是得到

管理理念:對上服從,對下給愛

立場理念:情為根、局為大,使命愿景立天下

為人理念:人無人格,一文不值

用人理念:優(yōu)秀人才是免費,平庸人才最昂貴




公司地址:淄博市張店區(qū)御景大廈

郵箱地址:2126106320@qq.com

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